苦丁茶介绍
苦丁茶主要分为两种,一种是产于海南和广西等地的大叶苦丁茶(属于冬青科冬青属植物);另一种是产于四川、云南、贵州、浙江等地的青山绿水茶(属于木樨科粗壮女贞植物),也叫小叶苦丁茶。比如,贵州黔农奉野生苦丁茶就是小叶苦丁茶。
小叶苦丁茶是我国南方老百姓长期饮用的一种微苦回甘的清热解暑凉茶,特别适合夏季冲泡饮用。
小叶苦丁茶被誉为“绿色金子”,得益于现代制茶工艺的发展,如果将细嫩的粗壮女贞鲜叶按照绿茶的制作工艺进行加工,做出的茶叶色泽绿润,汤色碧绿,叶底翠绿,且具有很高的保健饮用价值,因此具有“绿色金子”之称。
小叶苦丁茶(绿茶工艺)外形紧细均匀,叶底鲜绿,茶汤清香四溢,饮之微苦,回味甘甜。耐冲泡。
如果喜欢小叶苦丁茶,可以购买贵州黔农奉野生苦丁茶。贵州黔农奉野生苦丁茶传承古法制作,经农家传统制作工艺加工制作而成,入口清香微苦、而后甘凉,仿佛让人体味着人生“苦尽甘来”之美,堪称农家传统苦丁茶中的佳品。
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